popcorniin Etelä-Korean Jalkapallomaajoukkue Paita on saanut huonon räppän, elokuvan teatterin kylpyammeista, jotka ovat täynnä suolaa ja rasvaa. Mutta jos pystyt vastustamaan sen upottamista voissa, popcorn on itse asiassa täysjyvä, ylpeilykuitu, antioksidantit ja muut terveyshyödyt. Palaa takaisin viljaan ja valaise täyteaineita rapeaksi ja tyydyttävälle välipalasta.
Aloita 8 kupillisella tavallista, juuri popped maissia. (Keitä ¼ kuppia tai 1 ½ unssia/45 g, ytimet mikroaaltouunissa ruskealla paperilounaspussilla tai mene vanhaan kouluun ja shimmy ja ravista potti liesi yli.) Sitten kokeile yhtä näistä makeista, suolaisista ja odottamattomista täyttöistä Ideat tehdä tavallista popcorniasi, hyvin, pop. (Mutta ennen kuin kaivaa iso kulho, pidä mielessä yksi 3-kupin tarve tavallista popcornia on noin 93 kaloria. Lisää täyteaineita ja että laskenta nousee, joten kiinnitä huomiota annoskokoosi iltapäivän välipalaa varten.)
Jos kaipaat jotain makeaa …
Ruskea sokeri ja mauste: Hanki vihje tavanomaisesta karamellimaissimausta, jossa on ripottele raaka -sokeria. Sekoita pienessä kulhossa 2 rkl ruskeaa sokeria, ½ tl jauhettua kanelia ja ripaus cayenne -pippuria. Trizzle 2 rkl sulatettu voi popcornin yli. Ripottele kanelisokerilla ja heitä päällyste. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile. (Ripaus suolaa tuo esiin makeita Saksan Jalkapallomaajoukkue Paita makuja!)
Tumma suklaa- ja merisuola: karvasmakea suklaapakkaukset suuret maut – mutta vähemmän kaloreita kuin koiranpentu. Vaikka popcorn on edelleen kuuma, levitä heti 2 unssia (60 g) hienonnettu tumma suklaa ja sekoita sulamaan ja Flamengo Paita turkkiin. Ripottele kevyesti merisuolalla ja tarjoile.
Maapähkinävoi ja hunaja: Sekoita suosikki pähkinävoi! Lisää pieneen kulhoon 2 rkl hunajaa ja 2 rkl makeuttamatonta maapähkinävoita. Mikroaaltouuni, kunnes löysä ja lämmin, noin minuutti, ja sekoita yhdistääksesi. Kaada popcornin päälle ja heitä turkkiin. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile.
Jos pidät suolaisista välipaloista …
Parmesan & Black Pepper: Himotaan jotain cheesy? Trizzle 2 rkl Extra-Virgin-oliiviöljy popcornin yli. Ripottele ¼ kuppia (1 oz/30 g) silputtu parmesanjuusto. Mausta runsaasti karkeasti jauhettu mustapippuri ja heitä päällyste. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile.
Valkosipuli ja rosmariini: Hanki tuore valkosipulilla ja vihreillä yrtteillä. Lisää pieneen kulhoon 2 rkl oliiviöljyä ja 2 neilikkaa jauhettua valkosipulia. Mikroaaltouuni, kunnes öljy on lämmin ja valkosipuli on tuoksuva, noin minuutti ja sekoita yhdistämään. Kaada popcornin yli. Ripottele ¼ kuppia (1/3 unssia/10 g) hienonnettuja, tuoreita rosmariinilehtiä ja heitä turkkiin. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile.
Kookos- ja curry: Kookosöljy on ihanteellinen kumppani lämpimälle mausteelle. Sekoita pienessä kulhossa 1 rkl keltaista curryjauhetta, 1 tl jauhettua kumina ja ripaus cayenne -pippuria. Trizzle 2 rkl sulatettu kookosöljy popcornin yli. Ripottele mausteseoksella ja heitä turkkiin. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile.
Jos haluat vähän molemmista …
Kuivatut hedelmät ja pähkinät: Parempi kuin Crackerjack! Trizzle 2 rkl vaahterasiirappia popcornin yli. Lisää ¼ kuppi (1 oz/30 g) pekaanipähkinät ja ¼ kuppi (1 oz/30 g) kuivattuja karpaloita ja heitä yhdistämään. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile.
Nämä tiedot on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu lääketieteellisen diagnoosin tai hoidon korvaamiseksi. Sinun ei pitäisi käyttää näitä tietoja diagnosoida tai hoitaa terveysongelmia tai ehtoja. Tarkista aina lääkäriltäsi ennen ruokavalion vaihtamista, nukkumistottumuksesi muuttamista, lisäravinteiden ottamista tai uuden kunto -rutiinin aloittamista.
Becky Duffett
Becky Duffett on Fitbitin ravitsemuseditori ja elämäntapakirjailija, jolla on intohimo syömään hyvin. Entinen Williams-Sonoma-keittokirjatoimittaja ja San Franciscon keittokoulun valmistunut hän on muokannut kymmeniä keittokirjoja ja lukuisia reseptejä. Kaupungin asuminen on muuttanut hänestä spin -addikti – mutta hän on silti pikemminkin ratsastaa hevonen. Hän asuu San Franciscon söpöimmässä naapurustossa, viettää viikonloppuja viljelijöiden markkinoilla yrittäen lukea leipomossa ja paistaa suuria illallisia ystäville.